旧正月前日

今日は旧正月 (설날=ソルラル) の前日。

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上の写真は、SYママ宅での本日の夕食。

お正月の前日なので特別な御飯・・・ということは全くありません。
ごく普通の韓国一般家庭での食事、ということで御参考までに。
お正月用に作った料理の一部と、お餅のスープです。


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韓国のお正月では、お餅 (トッ) のスープを食べるそうです。
あれ? 今日はまだお正月じゃないけど・・・。 ^^;



今日はお昼頃にSYママ宅へ行き、例のごとくジョンをひたすら焼きました。


  これはお豆腐を油でじっくり焼くもの。 シンプルだけど、意外にも凄く美味しい。
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  これは韓国のかぼちゃ(호박)。 キュウリが太くなったみたいな外見。
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  エビやピーマンなどの野菜をミンチにして焼く。 これが一番好きかも。
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上の写真のようなものの他、白身魚や椎茸など、結構いろいろ焼きます。

私とSY妹・ヘランちゃんの2人でひたすら焼き続けるのが慣わしなんですが、
ホットプレートで焼くもんで、とにかく時間がかかる。
3時間以上、ずっと同じ姿勢のまま焼きっぱなしでした。



このジョンって凄く美味しいんですが、私が結婚してこちらに来た初年度に、

「どうせ余っちゃって無理やり皆で分け合うのに、何で山のように焼くのだろう?」
「フライパンで焼けば、効率よく時間短縮出来るのになぁ」

・・・などと不条理に感じたことと、大勢の親戚 (あの時は20人近く) の中で訳も分からず
虚しい思いをした記憶などが蘇ってくるので、正直 嫌いです。 (→完全にトラウマ)
外食する時は、絶対に頼みません。
ごめんよジョン、君は何も悪くないのだけど 年4回で十分だよ・・・




以前は とにかく最初からイルサンにあるお祖母さん宅にばーっと集まって、女性陣が
皆で料理をしていたので精神的に物凄く疲れたのですが、去年の半ば過ぎあたりからは
ソンホちゃんが結婚して人数が増えたこともあり、各家庭で料理をしてそれを持ち寄る
という形になりました。 物凄く有難いです。

そんなわけで、今日のSYママ宅での料理は楽しかったです。^^
もうやることも全部分かっているし、ママとヘランちゃんだけなら気が楽なもの。
ドラマ (韓国版 「花より男子」) を観ながらジョンを焼いていたので、結構あっという間でした。

それにしてもSYママは本当に凄い。
一家の主婦とはかくあるべき、という感じでずっと動き続けていました。 何でも手早いし。
私もいつかあんな風にスーパー主婦になれる日が来るのだろうか?
少しでも覚えようと思い、今日は SYママがおかずを作っている側に張り付いて見ていました。




ところで、途中で買出しのために外に出ることになったので、「お正月らしい風景を写そう」
と思いカメラを持って行ったのですが、全くそれらしいものは拝めませんでした。。
SYママも、 「あら、そんなものは無いわよ」 と ひとこと。。


   ↓ 無理やり 「お正月らしさ」 を見つけてパチリ。 デパートの看板。
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デパートやスーパーの売り子さんの中には、キレイな韓服を着ている人もいたので、
それがお正月らしいと言えばお正月らしかったかな?


   ↓ 韓国では手土産を持って行く時に、若い人も風呂敷を使うことが多いです。 エコ!
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明日は朝からイルサンにあるお祖母さん宅に集合です。


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by yossy_kr | 2009-01-25 22:10 |     生活雑記


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